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自然食玄米 身体に良い食事
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身体に良い食事をしましょうね
食生活は人間の体のみならず、心も左右すると言われています。むしろ精神的な安定が健康な体を維持するといっても過言ではありません。成長期の子供に、お菓子などの甘いものを与えることは骨が虚弱化し、積極性が失われていきます。肉や卵を多く与えると、肥満につながり、集中力が欠け自分勝手な行動を起こしがちになるということも分かってきています。
現代の日本人における「疲れ」の最大の原因はストレスです。精神的に満たされないことが「疲れ」となって現れ、その疲れを取り除こうと嗜好品に依存し、健康体から遠ざかってしまうという悪循環に陥っているのです。今私達に必要なのは、健康について氾濫する情報に偏りすぎないこと、多種多様な健康食品やダイエット食品・インスタント食品などに頼るのではなく、自分自身が食事に対する意識を高く持つこと、おいしく食事をするために工夫することなど食事に積極的になることといえるでしょう。
以下に「マクロビオティック」食事法の注意点を述べておきますので参考にして下さい。①砂糖・甘味飲料・着色製品・缶詰・瓶詰めなどの加工食品を食べないこと。②化学肥料や農薬が使われた野菜や果物は食べないこと。③産地が遠方のものなど、保存料が使われている食物は食べないこと。④季節外れの野菜は食べないこと。⑤極陰性であるじゃがいも、トマト、ナスは避けること。⑥香辛料や化学調味料を採らないこと。⑦コーヒーや発ガン性のある着色したお茶は飲まないこと。⑧鶏肉、豚肉、牛肉、バター、チーズ、ミルクなどの動物性食品は、すべて化学的に生産や加工がされているので、避けること。⑨イーストは炭水化物を基点としているため、なるべく避けること。⑩ベーキングソーダは陰性が強すぎる為、使用している食物は避けること。このような注意点を守り、マクロビオティックの料理本を参考に陰陽バランスの良い食事を心がければ、結果的に体も心も健康でいられることに繋がります。
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